幾年前就留意到猿田彥，覺得這個咖啡品牌挺有特色。不過它跟藍瓶一樣、多數人偏好(特別是拍照打卡)的紙杯卻是我的雷；後來我堅持不用任何紙杯塑膠杯後，因它不少分店、往往只提供紙杯而作罷。
沒想到上我最好的朋友谷歌，發現猿田彥咖啡的起家厝惠比壽本店，仍有印上品牌logo的馬克杯，無論是手沖或是拿鐵，size也不同。
這天萬里無雲，剛過中午我就出現在離惠比壽車站僅5分鐘腳程、主要的305號幹道熱鬧的三叉路口，以及小到不行的本店。可以想像當初創業維艱，四張類似小學生座位的雙人板凳，對面一排4人面窗高腳椅，門口兩張只有春秋才合適坐人的單人小桌(下午還沒得遮)，就這樣點大。
不過，外帶咖啡的人可就絡繹不絕，我目測，它可能是附近生意最好的咖啡店。與藍瓶、星巴克這些連鎖咖啡不同的是，它的手沖咖啡豆子選擇相對多，大概有8-9種，由深到淺的烘培方式與口感差異，說明很清楚、方便選擇。另一個勝出的點，雖說服務同樣客氣，但是猿田彥的人，普遍有種鄰居年輕人的特質、沒甚麼距離感，這點與皮笑肉不笑的親切大不同，而且咖啡會親自端到座位給你。你離開時，只要手上沒事，他們還會走出櫃檯送客，真像鄰居的小孩(我偏老)。
唯一可惜的，握把夠寬拿起來舒適的內用馬克杯，沒對外銷售。
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